“咬两口尝尝！这果子甜香，好吃着呢！”近日，在甘肃宁县金农标准化苹果基地，宁县金农农业扶贫开发有限公司（简称宁县金农）董事长刘庆义随手从树上摘下一个苹果递给了期货日报记者。

　　2026年苹果采摘季，宁县金农标准化苹果基地仿佛一幅色彩斑斓的油画——红艳艳的富士苹果压弯了枝头，空气中浸透了沁人心脾的清甜果香。带着记者穿梭在整齐的矮化密植果树间，刘庆义的脸上写满了丰收的喜悦。

　　“宁县地处陇东黄土高原董志塬腹地，是黄土高原沟壑区。遏制水土大量流失，特别是让当地及周边群众有稳定的收入，是一件十分重要的事情。”刘庆义说，宁县土层深厚、昼夜温差大，非常适合苹果种植，为黄土高原苹果优生核心区。近年来，宁县坚持把苹果作为强县富民“首位产业”大力发展，尤其是积极推动苹果“保险+期货”项目落地，取得了较好的社会综合效益。

　　“为了让果农敢投入、愿管护，安心耕耘这片黄土塬上的甜蜜事业，把昔日水土流失严重的沟壑梁峁变成绿色家园，并让这个态势能够长期保持下去，我们想了很多办法。”刘庆义说，大力发展苹果“保险+期货”项目，主要目的是为果农撑起市场“保护伞”，对冲价格波动带来的风险。考虑到近年来我国苹果种植面积持续稳中有增，综合分析苹果市场未来价格变动趋势之后，2026年宁县金农自筹资金80多万元，为近5500亩苹果购买“保险+期货”。

　　记者翻开宁县金农2026年“保险+期货”购买统计表看到，宁县金农与太平洋财产保险股份有限公司庆阳中心支行、中国人民财产保险股份有限公司庆阳市分公司等多家保险机构进行了广泛合作。

　　“今年苹果大丰收，但客商来得少，价格比去年低不少，我们最怕的就是‘丰收不增收’。果子熟了却卖不上价，很多果农一年的辛苦可能付诸东流。”刘庆义表示，苹果“保险+期货”项目打通了金融“活水”流向田间地头的通道，将守护好黄土梁峁沟壑区的甜香果园。

　　站在高高的塬面上放眼望去，一棵棵果树牢牢扎根在黄土沟壑之间，漫山遍野，连片成带。塬面、梁峁、沟坡层层铺展绿意，既修复了脆弱的黄土生态，又让乡村振兴有了坚实的底气。苹果产业已经成为宁县稳就业、促增收、壮大集体经济的支柱产业，正在为乡村振兴注入强劲动能。